興威董事長魏建枝、市場負責人徐明生談戰略升級之變：從渠道品牌邁向消費品牌

發布時間：

2022-02-21

從1998年創立至今24年，專業從事魚糜制品、肉制品等速凍調理食品的興威食品在行業內處于領先地位。近日，興威食品董事長魏建枝、市場負責人徐明生接受采訪，暢談2022年興威的品牌戰略升級。

在剛剛過去的新春佳節，興威進行了一系列CNY節點營銷，貫穿CNY消費傳播黃金節點階段“雙旦一節”，圍繞渠道滲透，源點市場8000+部梯媒，20+列地鐵專列，200+核心社區及商場路演活動，……此次品牌曝光成效顯著，“興威魚籽丸，有魚籽味更鮮”的廣告語更加耳熟能詳。

為何如此大手筆投入？興威食品董事長魏建枝對于此次CNY營銷，寄予了傳播品牌升級戰略的重望。

從渠道品牌，到消費品牌

魏建枝提到，未來三年，興威的戰略目標是從渠道品牌，邁向消費品牌升級。興威自2013年漳州工業園區竣工投產后，擁有40000多平方米生產車間、超10000多平方米智能冷庫，年產能超20萬噸，漳州分廠、成都分廠、鄭州分廠陸續擴張投建，為興威食品全國布局打開了良好開端。同時通過HACCP管理體系認證和國家QS生產許可。魚籽丸系列、龍蝦排、夾心蟹味排、魚籽燒等多款創新產品均獲得商業成功，連年逐步擴大市場。

盡管規模可觀、市場反映良好，但渠道過于單一，知名度也相對較低。興威一直在嘗試形成鮮明的品牌辨識度，培養品牌的忠誠擁護者。品牌想要提升傳播效率，占領消費者心智，打造有辨識度的IP，形成差異化競爭，一個獨一無二的理念勢在必行，這便是“興威魚籽丸，有魚籽味更鮮”這一升級后的品牌理念的由來。

定義新品類，打造可復制的源點樣板市場

選擇“魚籽丸”作為主打品類，同樣大有講究。早在2015年，興威便率先研發出魚籽燒產品，鮮香魚籽與深海魚糜、肉糜的巧妙融合，迸發出的新鮮美味體驗，當即大獲成功。2021年興威品牌戰略升級，深度開發魚籽系列，魚籽蝦丸、魚籽蝦腸、魚籽牛肉丸……多款魚籽美味，俘獲了數不清的回頭客，也讓用味蕾投票的消費者，將美味的魚籽丸與興威劃上等號，從此魚籽丸的味覺標準，由興威定義。